Vilnius, eine Stadt mit einer jahrhundertealten Geschichte, überzeugt kulinarisch mit ihrer Vielfalt an Gerichten. Wir begleiten Denise Snieguole Wachter in die Heimatstadt ihrer Mutter. Dorthin, wo sie einst viele Sommer verbracht hat. Mit Gerichten und Geschichten über Menschen, die die Küche in Vilnius zu der machen, die sie heute ist. Das Kochbuch bietet Gerichte wie das frittierte Knoblauch-Brot „Kepta duona“ mit litauischem Aioli oder die pinke Suppe „Saltibarsciai“, aber auch eigene Interpretationen wie Carpaccio von der Forelle oder den Vilnius-Burger. Auch raffinierte Desserts wie die Napoleontorte kommen nicht zu kurz.

Ausgabe at Verlag. Fester Einband, 240 Seiten